Món Ngon Miền Trung Đậm Đà Hương Vị, Ăn Là Nhớ Mãi

Món Ngon Miền Trung Đậm Đà Hương Vị, Ăn Là Nhớ Mãi
3 phút, 16 giây để đọc.

Món ngon miền Trung để mà kể ra thật sự là quá nhiều. Khi đến đây để du lịch cùng gia đình hoặc bạn bè. Các bạn nên cùng nhau thưởng thức những món ngon sau đây. Tin chắc rằng những ấn tượng mà món ăn để lại sẽ khiến bạn không bao giờ quên.

Món Ngon Miền Trung: Cao lầu món ăn đậm đà hương bị Quảng Nam.

Nghe tên thì có vẻ lạ vì phảng phất tên một loại kiến trúc nào đó. Nhưng cao lầu lại là món ăn vô cùng quen thuộc của người xứ Quảng. Cao lầu hay bị nhầm với mì Quảng vì có hình thức tương đối giống nhau. Tuy đều là món đặc sản miền Trung nhưng lại mang  hương vị riêng biệt. Nếu để ý một chút có lẽ bạn sẽ phát hiện ra điểm khác nhau đấy.

Món Ngon Miền Trung Đậm Đà Hương Vị, Ăn Là Nhớ Mãi

Nhiều thực khách cho rằng ăn cao lầu sẽ cảm nhận được vị đậm đà hơn mì Quảng một chút. Một bát cao lầu đầy đủ sẽ bao gồm có sợi mì tươi vàng nhạt. Kèm với đó là một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và một ít nước dùng. Nước dùng của cao lầu đặc biệt hơn những món khác vì đây chính là nước tiết ra từ thịt lợn. Nước dùng được tẩm ướp gia vị rồi đun trên bếp nhiều giờ. Vì thế nước dùng có vị hơi ngọt, thanh mà vẫn đậm đà và thơm ngon. Không như những món khác của miền Trung khi ăn kèm với khá nhiều loại rau. Phần rau ăn kèm của cao lầu thì đơn giản chỉ gồm cải non và các loại rau đắng. Tuy nhiên chúng lại rất hợp vị chung của món ăn đậm chất đặc sản miền Trung này.

Bún Bò Huế để lại ấn tượng trong lòng khách du lịch

Danh tiếng của món bún bò Huế đã vượt khỏi ranh giới một địa danh như Huế hay Việt Nam. Nó đã lan xa khắp thế giới. Bún bò Huế được thực khách rất yêu thích vì nước dùng ngọt vị xương đậm đà. Hơn thế nữa. Sợi bún bò ở Huế lại rất nhỏ nhắn nên khi ăn sẽ vô cùng thấm vị và vừa ăn khi kết hợp với thịt bò tái, nạm, chả cua. Ngoài ra còn có hành tây xắt mỏng và hành lá xanh thơm lừng với hương vị khó tả nổi. Bún bò xứ Huế ăn mãi không ngán khi kết hợp cùng rau giá, bắp chuối nhìn đã mát mắt.

Bánh xèo cá Kình đặc sản của người miền Trung

Ngoài bún bò, Huế còn một món ngon khác đó là bánh xèo cá kình làng Chuồn. Đây là món ăn thân thương mà mỗi người con xứ Huế xa quê đều thấy thèm và nhớ về. Nguyên liệu của món ăn rất đơn giản. Nhưng chỉ ở vùng đầm phá Huế mới dễ tìm thấy được. Với bột gạo ruộng làng Chuồn, thêm ít dầu phụng, giá sống, nước mắm ruốc hay nước mắm cá nục. Nhờ loại nước mắm mà người dân nơi đây đã làm nên những chiếc bánh xèo ngon miệng.

Bánh xèo cá Kình đặc sản của người miền Trung

Những người sành ăn ở Huế sẽ không bao giờ ăn bánh xèo cá kình mà dùng đũa cả. Và nước mắm chấm bánh xèo phải là loại mắm ruốc ngon đúng chuẩn của đầm phá Huế. Bánh xèo cá kình làng Chuồn được chế biến một cách dân dã, mộc mạc. Nhưng có sự hòa quyện các loại nguyên liệu theo cách độc đáo. giữ cái chất nguyên sơ của một món ăn đậm hồn quê.

Những món ăn tại vùng đất đầy nắng và gió này luôn chứa đựng một hương vị rất đậm đà. Vì vậy hãy đến đây mà thử những món ngon miền trung này nhé.

Nguồn: luhanhvietnam.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Quản lý bệnh thường gặp trên cây ngô để tăng năng suất

Quản lý bệnh thường gặp trên cây ngô để tăng năng suất

Danh sách những bệnh thường gặp trên cây ngô dưới đây sẽ giúp nông hộ chủ động phòng bệnh. Cùng …
Xem Chi Tiết
Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh

Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P2)

Biết rõ các dấu hiệu bệnh trên cây lan giúp bạn có hướng xử lý đúng. Trong chuyên đề này, …
Xem Chi Tiết
Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P1)

Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P1)

Muốn chăm sóc cây lan khỏe mạnh, bạn cần nắm rõ các bệnh trên cây lan. Từ đó có biện …
Xem Chi Tiết
Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng

Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng và cách phòng bệnh

Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng là một trong những bệnh thường gặp. Bạn cần phải phát hiện sớm …
Xem Chi Tiết
cách phòng bệnh cháy lá, cháy ngọn trên hoa ly

Mách nông hộ cách phòng bệnh cháy lá, cháy ngọn trên hoa ly

Bệnh cháy lá, cháy ngọn trên cây ly khiến năng suất hoa giảm. Do đó, nông hộ nên sớm có …
Xem Chi Tiết
Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô?

Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô?

Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô? Mời nông hộ theo dõi bài viết …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Phòng ngừa và điều trị bệnh ở cá ngừ nuôi lồng hiệu quả

Phòng ngừa và điều trị bệnh ở cá ngừ nuôi lồng hiệu quả

Hình thức nuôi cá lồng đem lại nhiều giá trị kinh tế cho người nuôi và có đóng góp to …
Xem Chi Tiết
Giải pháp kiểm soát bệnh sữa trên tôm hùm nuôi

Giải pháp kiểm soát bệnh sữa trên tôm hùm nuôi

Tôm hùm là đối tượng nuôi biển trọng điểm ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh. Tôm được nuôi …
Xem Chi Tiết
Biện pháp kiểm soát bệnh hoại tử gan tụy cấp tính trên tôm

Biện pháp kiểm soát bệnh hoại tử gan tụy cấp tính trên tôm

Theo khuyến cáo, nếu tôm có biểu hiện chậm lớn, bỏ ăn, lờ đờ, tấp mé và rớt đáy. Đặc …
Xem Chi Tiết
Nhận biết và phòng ngừa kịp thời bệnh nấm thủy mi trên cá

Nhận biết và phòng ngừa kịp thời bệnh nấm thủy mi trên cá

So với các loài vật nuôi khác, cá là loài khó nuôi và chăm sóc hơn rất nhiều. Bởi khi …
Xem Chi Tiết
Phòng ngừa và điều trị bệnh lở loét trên cá

Phòng ngừa và điều trị bệnh lở loét trên cá

Không giống như các động vật trên cạn, việc phát hiện và xác định bệnh cho cá rất khó khăn …
Xem Chi Tiết
Tăng sức đề kháng, giảm bệnh tật cho thủy sản mùa nắng nóng

Tăng sức đề kháng, giảm bệnh tật cho thủy sản mùa nắng nóng

Thời tiết thay đổi thất thường trong mùa nắng nóng là yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Kỹ thuật chăm sóc ngan thịt

Quy trình chăm sóc ngan thịt siêu lợi nhuận bà con nên biết

Hướng dẫn chăm sóc ngan thịt cho năng suất kinh tế cao. Bà con hãy cùng nghiên cứu và áp …
Xem Chi Tiết
Quyết định nuôi gà ác, bà con nên biết những điều này

Quyết định nuôi gà ác, bà con nên biết những điều này

Nuôi gà ác mang đến hiệu quả kinh tế cao. Thế nhưng, nếu không có quy trình chăn nuôi hiệu …
Xem Chi Tiết
Lưu ý quan trọng khi làm chuồng nuôi cho ngan thịt

Lưu ý quan trọng khi làm chuồng nuôi cho ngan thịt

Làm chuồng nuôi cho ngan thịt cần đảm bảo một số yếu tố kỹ thuật. Dưới đây là lưu ý …
Xem Chi Tiết
Sát trùng bằng thuốc sát trùng

Hướng dẫn vệ sinh chuồng nuôi gia cầm đúng chuẩn an toàn sinh học

Vệ sinh chuồng nuôi gia cầm đúng chuẩn giúp đảm bảo khi chăn nuôi. Từ đó giảm thiểu bệnh tật, …
Xem Chi Tiết
Thức ăn cho gà mau lớn

Chuyên gia mách nông hộ cách chọn thức ăn cho gà mau lớn

Thức ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sinh trưởng của gà. Trong bài viết này, …
Xem Chi Tiết
Bật mí 6 loại thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục

Bật mí 6 loại thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục

Biết cách bổ sung thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục sẽ tăng năng suất kinh tế. Dưới …
Xem Chi Tiết