Những Món Đặc Sản Bạn Nên Thử Khi Đến Với Đà Nẵng

Những Món Đặc Sản Bạn Nên Thử Khi Đến Với Đà Nẵng
3 phút, 14 giây để đọc.

Những món đặc sản miền Trung vô cùng mới lạ và phong phú. Đây chính là điểm đặc biệt níu chân du khách mỗi khi đến với xứ sở đầy nắng, cát này. Từ món mì Quảng, cao lầu, cho đến bún bò Huế lừng danh cả nước. Rồi còn có cả gỏi cá Nam Ô đất Đà Nẵng đều là những món ăn làm nên danh tiếng của ẩm thực miền Trung.

Những món ăn đặc sản: Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung nổi tiếng ở Đà Nẵng. Bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến đây cũng muốn thưởng thức. Bởi món ăn này tuy có cách làm đơn giản. Nhưng lại rất khắt khe trong khâu chọn lựa nguyên liệu ăn kèm. Đầu tiên là phải chọn loại bánh tráng phơi sương, thơm mùi gạo và có mềm dai nhất định. Để giúp khi ăn bảo đảm không bị gãy vụn khi cuốn. Thịt heo phải là loại thịt ngon.

Những Món Đặc Sản Bạn Nên Thử Khi Đến Với Đà Nẵng

Sau khi làm sạch thì luộc vừa chín tới sau đó ngâm trong nồi để thịt có độ dẻo, da mềm. Thịt phải là những con heo có cân nặng từ 50 – 70kg và chỉ lấy khoảng 5kg thịt mông. Thịt heo được hấp hoặc luộc để giữ lại hương vị thơm ngon nhưng đậm đà mùi vị, miếng thịt khi cắt ra có mỡ là đạt yêu cầu về độ ngon. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da phải được dùng kèm khoảng hơn một chục loại rau sống tươi ngon. Và rau này chủ yếu là rau vườn miền Trung, có hương vị tươi mát rất riêng.

Cách thưởng thức món đặc sản miền Trung này cũng vô cùng thú vị. Đầu tiên bạn trải chiếc bánh tráng ra mặt phẳng rồi xếp vào đó một lát bánh phở. Tiếp theo dùng một miếng thịt heo có đủ phần da với mỡ xếp lên trên dưa chuột, chuối xanh.Ngoài ra còn có giá đỗ với các loại rau tươi, bước cuối cùng là cuốn bánh lại thật khéo. Và thưởng thức bằng cách chấm với nước mắm nêm Đà Nẵng cay nồng. Điều làm nên điểm đặc biệt của món bánh tráng này chính là nước mắm nêm. Mỗi cửa hàng sẽ có bí kíp khác nhau để pha chế mắm nêm. Điều này sẽ gây ấn tượng khó quên với người thưởng thức.

Mì Quảng là món ăn đặc sản nổi tiếng khác du lịch không nên bỏ qua

Mì Quảng là món ăn mang bản sắc của ẩm thực Quảng Nam. Bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến miền Trung mà không thử món mì Quảng sẽ là điều đáng tiếc. Món ăn này phổ biến ở đất Quảng đến mức chỉ cần bước ra đường là sẽ bắt gặp ngay một quán. Hoặc từ trong ngõ nhỏ cho đến ngôi chợ lớn hay ở khu phố nhộn nhịp nào đó.

Mì Quảng là món ăn đặc sản nổi tiếng khác du lịch không nên bỏ qua

Thưởng thức một tô mì thơm ngon. Và cảm nhận vị thơm ngọt của tôm, thịt heo tươi thái lát mỏng rồi thịt gà xé miếng nhỏ. Những nguyên liệu này quyện cùng vị beo béo của dầu. Những hương thơm bùi của đậu phộng, nước lèo sóng sánh, ngọt vừa đủ. Từng giọt mắm thấm với miếng bánh đa vừng giòn bẻ thành từng miếng nhỏ ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon như xà lách, diếp cá, húng, rau mùi, bắp chuối,… Đây quả là một trải nghiệm ẩm thực đặc sản miền Trung khó quên với du khách.

Nếu bạn có cơ hội được đặt chân đến đây thì hãy thưởng thức những món đặc sản này nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng về độ ngon của món ăn.

Nguồn: luhanhvietnam.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Quản lý bệnh thường gặp trên cây ngô để tăng năng suất

Quản lý bệnh thường gặp trên cây ngô để tăng năng suất

Danh sách những bệnh thường gặp trên cây ngô dưới đây sẽ giúp nông hộ chủ động phòng bệnh. Cùng …
Xem Chi Tiết
Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh

Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P2)

Biết rõ các dấu hiệu bệnh trên cây lan giúp bạn có hướng xử lý đúng. Trong chuyên đề này, …
Xem Chi Tiết
Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P1)

Các loại bệnh trên cây lan: Dấu hiệu nhận biết và cách phòng bệnh (P1)

Muốn chăm sóc cây lan khỏe mạnh, bạn cần nắm rõ các bệnh trên cây lan. Từ đó có biện …
Xem Chi Tiết
Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng

Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng và cách phòng bệnh

Bệnh rỉ sắt trên cây hoa hồng là một trong những bệnh thường gặp. Bạn cần phải phát hiện sớm …
Xem Chi Tiết
cách phòng bệnh cháy lá, cháy ngọn trên hoa ly

Mách nông hộ cách phòng bệnh cháy lá, cháy ngọn trên hoa ly

Bệnh cháy lá, cháy ngọn trên cây ly khiến năng suất hoa giảm. Do đó, nông hộ nên sớm có …
Xem Chi Tiết
Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô?

Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô?

Bệnh lùn sọc đen nguy hiểm như thế nào trên cây lúa, ngô? Mời nông hộ theo dõi bài viết …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Mô hình nuôi cá điêu hồng

Mô hình nuôi cá điêu hồng 3 giai đoạn cho năng suất khủng

Với năng suất thu về lên tới 31 – 32 kg/m3/vụ, mô hình nuôi cá điêu hồng 3 giai đoạn …
Xem Chi Tiết
Nuôi trồng thủy sản không thể thiếu yếu tố sắt

Nuôi trồng thủy sản không thể thiếu yếu tố sắt

Sắt là yếu tố cần thiết cho các hệ thống nuôi trồng thủy sản. Đây cũng chính là nguyên nhân …
Xem Chi Tiết
Kiểm soát bệnh trong nuôi trồng thủy sản nhờ liệu pháp Phage

Kiểm soát bệnh trong nuôi trồng thủy sản nhờ liệu pháp Phage

Với chi phí thấp, công dụng diệt khuẩn nhanh và độc tính thấp. Liệu pháp Phage có thể giúp kiểm …
Xem Chi Tiết
kiểm tra chất lượng tôm

Tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng tôm giống trước khi thả

Những dịch bệnh về tôm thường gây ra bởi virus và vi khuẩn, làm tổn hại kinh tế nghiêm trọng …
Xem Chi Tiết
Muốn nuôi tôm hiệu quả phải biết những điều sau

Muốn nuôi tôm hiệu quả phải biết những điều sau

Nuôi tôm hiệu quả không phải dễ nhưng nếu biết và làm đúng theo những quy tắc cơ bản sẽ …
Xem Chi Tiết
Sử dụng thức ăn công nghiệp để nuôi cá mú lai

Sử dụng thức ăn công nghiệp để nuôi cá mú lai

Cá mú lai là sản phẩm có giá trị kinh tế cao và luôn được thị trường tiêu thụ săn …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Kỹ thuật chăm sóc ngan thịt

Quy trình chăm sóc ngan thịt siêu lợi nhuận bà con nên biết

Hướng dẫn chăm sóc ngan thịt cho năng suất kinh tế cao. Bà con hãy cùng nghiên cứu và áp …
Xem Chi Tiết
Quyết định nuôi gà ác, bà con nên biết những điều này

Quyết định nuôi gà ác, bà con nên biết những điều này

Nuôi gà ác mang đến hiệu quả kinh tế cao. Thế nhưng, nếu không có quy trình chăn nuôi hiệu …
Xem Chi Tiết
Lưu ý quan trọng khi làm chuồng nuôi cho ngan thịt

Lưu ý quan trọng khi làm chuồng nuôi cho ngan thịt

Làm chuồng nuôi cho ngan thịt cần đảm bảo một số yếu tố kỹ thuật. Dưới đây là lưu ý …
Xem Chi Tiết
Sát trùng bằng thuốc sát trùng

Hướng dẫn vệ sinh chuồng nuôi gia cầm đúng chuẩn an toàn sinh học

Vệ sinh chuồng nuôi gia cầm đúng chuẩn giúp đảm bảo khi chăn nuôi. Từ đó giảm thiểu bệnh tật, …
Xem Chi Tiết
Thức ăn cho gà mau lớn

Chuyên gia mách nông hộ cách chọn thức ăn cho gà mau lớn

Thức ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sinh trưởng của gà. Trong bài viết này, …
Xem Chi Tiết
Bật mí 6 loại thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục

Bật mí 6 loại thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục

Biết cách bổ sung thức ăn kích thích gà đẻ trứng liên tục sẽ tăng năng suất kinh tế. Dưới …
Xem Chi Tiết