Dự Đoán Tình Hình Thị Trường Đường Thế Giới Trong Năm 2021

4 phút, 16 giây để đọc.

Sau khi tăng mạnh ở năm 2020, giá đường thế giới năm 2021 dự báo sẽ giảm nhẹ do nguồn cung vượt cầu. Trong thời điểm hiện tại giá đang quanh mức cao kỷ lục trong nhiều năm. Thị trường đường thế giới đã trải qua nhiều thăng trầm nhưng kết quả vẫn khá “ngọt ngào” đối với các nhà sản xuất, xuất khẩu.

Giá đường thô tăng 15,4% kết thúc năm ở 15,49 US cent/lb. Trong khi đường trắng còn tăng nhiều hơn, 17,2% đạt 420,9 USD/tấn. Lý do bởi vì có nhiều dấu hiệu cho thấy thị trường đường thế giới niên vụ 2021 sẽ chuyển hướng từ thừa cung sang thiếu cung. Theo đó Tổ chức Đường Quốc tế dự báo rằng sẽ thiếu hụt khoảng 3,5 triệu tấn đường.

Mục lục

Tình hình giá đường tăng do khó xuất khẩu

Sang năm 2021, xu hướng tăng giá đường vẫn chưa dừng lại khi giá dầu thô tiếp tục tăng. Vì dầu thô là nguyên liệu sản xuất đường cũng là một trong những nguyên liệu chính sản xuất nhiên liệu sinh học ethanol. Ngoài ra tình trạng thiếu container cũng gây khó khăn cho việc vận chuyển đường.

Dự Đoán Tình Hình Thị Trường Đường Thế Giới Trong Năm 2021

Do đó, chỉ đầu năm 2021 giá đường trắng tiếp tục tăng thêm 12,9% lên 475,2 USD/tấn. Cao nhất trong vòng 4 năm vừa qua. Giá đường thô cũng tăng 6,13% lên 16,44 US cent/lb. Thị trường rơi vào tình trạng cung hụt cầu khi Mỹ công bố tỷ lệ tồn trữ – sử dụng đường trên thị trường này đã tăng tháng thứ 2 liên tiếp. Đạt 14,4% trong tháng 2/2021 so với 13,5% của tháng 1.

Tình trạng thiếu container gây khó khăn cho việc xuất khẩu đường của Ấn Độ. Mặc dù nguồn cung của nước sản xuất đường lớn thứ 2 thế giới cực kỳ dồi dào. Các nhà máy đường Ấn Độ trước đây dự tính xuất khẩu khoảng 200.000 tấn đường trong tháng 2. Tuy nhiên nhiều khả năng sẽ chỉ đạt 1/3 khối lượng đó. Tương đương khoảng 70.000 tấn, so với 370.000 tấn của tháng 1/2021.

Dự báo triển vọng thị trường đường thế giới trong năm 2021

Các nhà phân tích và các nhà kinh doanh đường lớn trên thế giới dự báo giá đường trung bình năm 2021 sẽ giảm. Theo đó đường thô sẽ giảm khoảng 7%. Từ 15,49 US cent/lb xuống 14,5 US cent/lb. Trong khi sản lượng đường trắng sẽ giảm khoảng 3,5%. Từ mức 420,9 USD/tấn xuống 4,7,3 USD/tấn.

Theo những thông tin mới nhất cho thấy nguồn cung đường toàn cầu niên vụ 2020/21 có thể sẽ dư thừa khoảng 0,5 triệu tấn. Ở niên vụ 2021/22 sẽ thừa tiếp 2,8 triệu tấn

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) trong báo cáo gần đây nhấn dự báo sản lượng đường thế giới năm 2020/21 sẽ tăng. USDA dự báo xuất khẩu đường toàn cầu năm 2020/21 sẽ cao kỷ lục cũng do xuất khẩu tăng từ Brazil. Mặc dù xuất khẩu từ hầu hết các nước khác dự báo vẫn tương tự như năm trước. Tiêu thụ đường thế giới sẽ được hồi phục nhẹ sau khi giảm trong năm 2019/20.

Sản lượng đường niên vụ mới sẽ tăng mạnh ở các nước

USDA dự báo thị trường đường thế giới niên vụ 2020/21 sẽ dư thừa trên 7 triệu tấn, do sản lượng đường toàn cầu tăng khoảng 10%. Mặc dù vậy, lượng tồn trữ đường thế giới sẽ giảm do sự chênh lệch về thời gian xuất/nhập khẩu. Do đó tỷ lệ tồn trữ sử dụng đường niên vụ 2020/21 sẽ giảm xuống 24,5%, từ mức 27,1% của niên vụ trước.

Sản lượng đường đường thế giới niên vụ 2020/21 dự báo sẽ tăng khá mạnh ở Brazil và Ấn Độ. Trong khi sẽ tăng vừa phải ở Mỹ, Pakistan và Mexico. Giảm ở các nước Nga, Liên minh Châu Âu và Thái Lan.

Sản lượng đường niên vụ mới sẽ tăng mạnh ở các nước

Tiêu thụ đường toàn cầu niên vụ 2020/21 dự báo sẽ cao kỷ lục do tăng mạnh ở Ấn Độ, Iran, Indonesia, Trung Quốc và nhiều thị trường khác.

Với cả sản lượng và tiêu thụ tăng, thị trường đường thế giới niên vụ xuất khẩu năm 2020/21 dự báo sẽ tăng 23% so với niên vụ trước, lên kỷ lục cao 65,3 triệu tấn. Chủ yếu là do xuất khẩu của Brazil tăng. Theo đó, quốc gia này sẽ xuất khẩu kỷ lục 65,3 triệu tấn đường. Sản lượng này cao hơn 23% so với niên vụ trước và chiếm gần một nửa tổng lượng xuất khẩu của toàn cầu. Xuất khẩu của hầu hết những nước khác dự báo ổn định so với niên vụ trước.